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Comida típica noruega en los restaurantes de Oslo

Los ingredientes, los sabores y la tradición gastronómica noruega componen los menús de muchos restaurantes de la ciudad. Puede elegir desde una gastronomía sencilla a la cocina noruega más innovadora.

Cenar noruego en el restaurante

Si desea probar la sabrosa comida tradicional noruega como el fårikål (cocido de cordero), el lapskaus (guisado noruego de salchichas), las albóndigas típicas kjøttkaker o la crema de pescado, entonces Dovrehallen, Schrøder y Kaffistova son alternativas con buena relación calidad-precio a tener en cuenta. Aquí podrá degustar platos que la mayoría de los noruegos cenan de vez en cuando. 

Gastronomía tradicional noruega

Si desea probar la comida típica noruega como carne de reno, alce, o bacalao servido a la manera noruega en un entorno histórico, encontrará muchas alternativas en Oslo. Al este del centro, se encuentra el comedor Olympen. En Kvadraturen encontrará las instituciones Gamle Raadhus Restaurant y el Engebret Café – ambos con más de 150 años sirviendo comidas. Al otro lado de Karl Johan está el Stortorvets Gjestgiveri con locales históricos.

Exclusivos restaurantes con vistas

Entre los restaurantes más exclusivos de Oslo, hay algunos en las colinas que rodean la ciudad, en los que se puede degustar deliciosa comida noruega mientras se disfruta de las vistas de la ciudad. En la zona de Holmenkollen, podrá elegir entre Frognerseteren, Holmenkollen Restaurant y los restaurantes de los hoteles de Lysebu, Voksenåsen y Holmenkollen Park. Los clientes de los elegantes restaurantes Grefsenkollen y Ekebergrestauranten también podrán disfrutar de bonitas vistas.

Restaurantes de pescado

Noruega es conocido por su excelente pescado, y muchos de los mejores restaurantes de Oslo se especializan en pescado fresco y marisco. En Aker Brygge y Tjuvholmen podrá disfrutar de platos de pescado y vistas al fiordo en Lofoten, Louise y Tjuvholmen Sjømagasin. En el otro lado del puerto está el restaurante Solsiden, y en el centro se encuentra los modernos locales de Restaurant Fjord. En Majorstua encontrará el acogedor Lofotstua.

Gastronomía noruega moderna

Los más pionero de la gastronomía noruega podrá saborearlo en lugares como Maaemo y Kontrast, que se caracterizan por los sabores nórdicos puros y una utilización creativa de las materias primas. 

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