La fortezza meglio conservata in tutta la Scandinavia è costituita da costruzioni risalenti al 1700 e da fortificazioni con mura risalenti al 1600.
Il centro storico della città di Fredrikstad è un quertiere dinamico che ospita, oltre a palazzi storici, negozi di design, prodotti gastronomici e artigianato locale.
Il Museo della Città di Fredrikstad si trova nel centro storico, che ospita anche un merrcatino delle pulci ogni sabato nella piazza principale della città, assolutamente da visitare!
Il centro storico ospita anche molte gallerie d’arte e numerosi ristoranti e bar accoglienti.