Tradisjonsrik lunsjrestaurant med høye smørbrød, kaker og varm- og kaldbuffet. Miljøet er luftig, åpent, fornemt og staselig.
Palmen åpnet i 1913 og er tredelt: Hovedlokalet har 74 plasser, Hogart, litt mer tilbaketrukket, har plass til 40, og Carl Johan inneholder et langbord til 24 pers.
Restauranten holder stengt om sommeren.