Restauranter med norsk mat - Artikler - visitoslo.com

Norsk mat på restaurant i Oslo

Norske smaker, råvarer og mattradisjoner er viktige ingredienser på mange av byens restauranter. Utvalget spenner seg fra enkel husmannskost til banebrytende norsk gourmet. 

Norsk husmannskost på restaurant

Ønsker man å prøve velsmakende, norsk hverdagsmat som fårikål, lapskaus, kjøttkaker, dampet laks eller fiskesuppe, er tradisjonsrike Dovrehallen, Schrøder og Kaffistova gode og rimelige alternativer. Disse ujålete restaurantene serverer retter som de fleste nordmenn spiser til middag fra tid til annen. 

Tradisjonell norsk mat

Hvis man er ute etter mer spesiell norsk mat som for eksempel reinsdyr, elg eller lutefisk, er det mange gode alternativer i Oslo. Øst for sentrum ligger øl- og mathallen Olympen, og i Kvadraturen finner man Gamle Raadhus Restaurant og Engebret Café - begge med over 150 års serveringshistorie. Midt i sentrum ligger Stortorvets Gjæstgiveri i historiske lokaler.

Eksklusive restauranter med utsikt

Noen av Oslos beste spisesteder ligger i åsene som omkranser byen, og flere av disse restaurantene serverer norsk mat. I området rundt Holmenkollen kan man velge mellom Finstua på Frognerseteren, Holmenkollen Restaurant og hotellrestaurantene på Lysebu, Voksenåsen og Holmenkollen Park. Elegante Grefsenkollen restaurant og Ekebergrestauranten har også flott utsikt.

Fiskerestauranter

Norge er kjent for sin fantastiske sjømat, og flere av Oslos beste restauranter spesialiserer seg på fersk fisk og skalldyr. På Aker Brygge og Tjuvholmen kan man nyte sjømat og fjordutsikt på Lofoten, Louise og Tjuvholmen Sjømagasin. På motsatt side av indre havn ligger Solsiden Restaurant, og i sentrum ligger Restaurant Fjord i moderne lokaler. På Majorstua finner man hjemmekoselige Lofotstua.

Moderne norsk gourmetmat

Det nyeste og beste innen norsk matkunst finnes på steder som Maaemo og Kontrast. Rene, nordiske smaker og kreativ bruk av råvarer kjennetegner disse restaurantene, som begge har stjerne (Maaemo har tre) i Michelin-guiden.

Visitoslo.com benytter cookies

til statistikk m.m. Ved å bruke sidene, godtar du vår bruk av cookies. Les mer.

Lukk