Restaurant D/S Louise ligger vendt mot sjøen i den gamle Verkstedhallen. Dette bygget er det eneste gjenværende fra Akers Mek. Verksteds bygninger mot havnen og Akershus Festning. Restaurantens toaletter og garderobe ligger nede i det som het Dumpa; den store fordypningen som gjorde det mulig å komme under de store maskinene som ble heist inn i hallen.
Både inne i D/S Louise, og utenfor om sommeren, serveres en stor og variert a la Carte-meny som både byr på norske mattradisjoner og internasjonale retter preget av tidens trender.
Restaurant D/S Louise og Seilbaren har begge unikt interiør. D/S Louise har over 1000 gjenstander fra sjø, havn, brygge og skipsverft. I Seilbaren er dette tatt videre, og den er dekorert med alt som hører de gode gamle seilskipene til. Seil, tau og master er originalt fra Christian Radich.
Restaurant D/S Louise ble utvidet i 2006 med tre nye selskapslokaler: Kongerommet, Henrik Ibsen og Skipperstuen. Her kan man nyte en intim middag med grupper av forskjellig størrelse, forretningslunsjer, konferanser eller bryllupsfeiring i lekre omgivelser. Atmosfæren i rommene er maritim som i resten av restauranten. Rommene har fleksible vegger og passer godt for grupper fra 15-150 personer.
