Redusere, reparere og resirkulere: Tips til bærekraftig forbruk i Oslo

Redusere, reparere og resirkulere

Tips til bærekraftig forbruk i Oslo

Menneskelig forbruk har stor innvirkning på klima og miljø, og her kan vi alle alle bidra til å gjøre en forskjell.

Under finner du forslag til hvordan du enkelt (og på morsomme måter!) kan støtte opp om miljøvennlig forbruk mens du besøker Oslo. 

Støtt kampen mot matsvinn

Å bidra til å redusere matsvinn er kanskje ikke det første du tenker på når du planlegger ferien, men som gjest i hovedstaden kan du støtte virksomheter som har gitt dette høyeste prioritet.

Restaurant Rest har tatt utgangspunkt i bærekraftig forbruk og utviklet et unikt kulinarisk konsept: Kjøkkensjef Jimmy og teamet hans lager mat av ingredienser som andre spisesteder mener er for rare til å brukes.

Chefs at restaurant Rest
Chefs at restaurant Rest
Photo: Mohrifilms


På Rest-kjøkkenet blir gulrøtter med merkelig fasong, mistilpassede kyllinger, "uspiselige" krabberester og andre ingredienser som normalt bare ville blitt kastet til smakfulle gourmetretter.

Et annet tips: Mange hoteller i Oslo jobber hardt for å redusere mengden mat de kaster hver dag. Ring på forhånd for å forsikre deg om at hotellet du velger er ett av dem.

Kjøp brukt

Å kjøpe brukt er en fin måte å støtte miljøet på. Det er åpenbart også gode nyheter for reisebudsjettet ditt.

Oslo tilbyr et stort utvalg av sjarmerende brukt- og vinbutikker der du kan gå på skattejakt blant massevis av flotte ting som venter på en ny sjanse.

Utvalgte bruktbutikkfavoritter

Finn flere bruktbutikker

Selv om Oslo ikke har så mange store faste markeder, finner du flust av loppemarkeder og bakgårdssalg. Mange skolekorps og andre organisasjoner holder marked et par ganger i året, vanligvis i april/mai og september/oktober.

De siste årene har klesbyttemarkeder også blitt veldig populære: En fin måte å fornye garderoben din på mens du har det gøy og møter nye venner.

Kommende marked

Besøk et verksted

Å puste nytt liv i gamle ting er en finfin måte å redde planeten på. Du har kanskje ikke med deg så mange ødelagte ting hjemmefra, men Oslo har fått noen finurlige verkstedkonsepter som du kan besøke og støtte uansett.

Rouleur
 på St. Hanshaugen er et sykkelverksted med vinbar – eller omvendt. I tillegg til å få fikset sykkelen din kan du nyte god kaffe, bærekraftig vin og urtelikører. Ryktene skal dessuten ha det til at de serverer byens beste gin & tonics.

The bar at Rouleur
The bar at Rouleur
Photo: VisitOSLO/Anders Husa


Peloton kombinerer sykkelreparasjoner med "Norges beste gourmetpizza", ifølge dem selv. De tilbyr også gode viner, øl og en egen cocktailmeny.

♻️♻️♻️

Hold byen ren


Oslo har som mål å vise vei innen håndtering av søppel, og tilrettelegger for resirkulering og avfallsreduksjon på mange måter.

Som besøkende i byen er det flere ting du kan gjøre for å begrense søppelmengden og holde gatene rene.


Resirkuler
Du finner beholdere for gjenvinning av glass, papir og metall rundt i hele byen. Husk å pante flasker og bokser!

Unngå engangsemballasje
Ta med deg termokopp til kaffe når du utforsker byen. Mange kaffebarer gir deg til og med rabatt hvis du har med din egen kopp.

Vann fra springen er alltid trygt å drikke i Oslo, så en solid vannflaske vil være nok til å slukke tørsten gjennom hele oppholdet.


Ta en ploggetur
Du kan også hive deg på den siste hotte miljøtrenden: plukke søppel mens du jogger eller går. Gatene blir renere og du holder deg i form  en åpenbar vinn-vinn!

♻️♻️♻️