Mikrobryggerier i Oslo
Du trodde kanskje at de store smaksopplevelsene var forbeholdt vinkjenneren eller whiskyentusiasten? Her er noen anbefalinger for deg som synes pilsen blir for kjedelig i lengden.
Ringnes Brygghus
Med beliggenhet på øvre Grünerløkka i Ringnes Bryggeris tidligere lokaler fra 1800-tallet, kan du på Ringnes Brygghus få et historisk innblikk i Oslos ølhistorie, samt smake et stort sortiment ølsorter. Her byr de på nyutviklede ølsorter i tillegg til de klassiske Ringnes-variantene. Du kan også nyte velsmakende neapolitansk pizza sammen med ølet.
Det trivelige interiøret med brune skinnsofaer og lange trebord gjør dette til et spennende sted å besøke for enhver som er interessert i øl.
Crow Bryggeri
Denne to-etasjers Kråka ligger midt i Torggata. På Crow brygger de mange typer øl, servert fra tusenliters tanker. Med sitt hjemmekoselige, men mørke interiør kan atmosfæren i baren minne om vertshus fra gamle eventyr, komplett med den mystiske maskot-kråka som pryder fasaden.
Crow serverer også mye forskjellig mat, som svinekebab, falafel og til og med hel(!) gris, har vi hørt.
RØØR
RØØR er en av de største mikrobryggbarene i byen. Den ligger midt i sentrum, i Rosenkrantz’ gate, og består av to etasjer med øl, shuffleboard, en scene og musikk spilt eksklusivt fra vinyl.
Ikke mange kan matche RØØRs utvalg. Med over 70 øl i tappekranene, har de nesten garantert noe du ikke har smakt før.
Schouskjelleren Mikrobryggeri
Schouskjelleren ligner mer på en tysk ølhall enn en klassisk norsk pub, med sin massive peis og hvelvede mursteinstak. Baren ligger i et historisk område, i kjelleren på gamle Schous Bryggeri, og er Norges nest eldste mikrobryggeri.
På Schouskjelleren kan du, i tillegg til å bryne deg på en rekke spennende øltyper til enhver anledning, booke en ølsmaking sammen med gode venner eller kolleger.
Oslo Mikrobryggeri
Oslo Mikrobryggeri er den eldste puben som også brygger egen øl i hele Skandinavia, og har siden 1989 holdt stand i Bogstadveien. Oslo Mikrobryggeri var de første som tilbød det som den gang var ukjente øltyper i Norge, som pale ale, IPA, porter og stout.
Grünerløkka Brygghus
Håndverksbryggeriet Grünerløkka Brygghus åpnet sine dører i 2013, og tilbyr et tjuetalls øltyper på fat. De fleste er egne brygg, men du vil også finne noen gjesteøl på menyen. Til ølen serveres klassisk pubmat og husmannskost, og er du heldig får du høre live-musikk samtidig.
Bryggeriet er også kjent for å arrangere Oslo Mikrobryggfestival. Dette er en intim bakgårdsfestival der du kan smake på et stort utvalg Osloøl. Festivalen arrangeres hver sommer, og tilbyr noe for enhver smak og kunnskapsnivå.
Amundsen Bryggeri og Spiseri
Et øl-dorado av dimensjoner, med både mikrobryggeri og et bredt utvalg av øl fra hele verden. Er du sulten kan du nyte nøye utvalgt gastromat som utfyller øl-tørsten utmerket.
Amundsen er et utmerket sted for en avslappet kveld, og er du særlig interessert kan du lære mer på en omvisning i bryggeriet.
På sommeren er det uteservering med utsikt over det storslagne Oslo Rådhus og mulighet for et slag pétanque.